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Die Basis unseres Seins:
Die Ernährung

Frische und hochwertige Lebensmittel sowie ausgesuchte regionale Zulieferer und Bauern sind wichtige Bausteine unserer Philosophie.

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Unsere Speisekarte

- im Restaurant und auch zum Abholen -
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Vorspeisen

  • Französisches Landbrot € 8,50

    mit Gänse -Griebenschmalz

  • Kürbiscremesüppchen € 9,50

    mit steirischem Kürbiskernöl und Kartoffelkrusteln

  • Rapunzelsalat vom Meerbuscher Feld € 13,50

    Kräuter -Kartoffeldressing, gerösteter Speck, Kartoffelkrusteln

  • Hausgebeizter Gravedlachs € 17,90

    mit knusprigem Reibekuchen und Honig-Dill-Senfsauce

  • Salat von frischer Roterbeete € 15,50

    mit Aromen von Orangen, gratiniertem Ziegenkäse und Quittenchutney

  • Gebratene Gänseleber mit Rosmarin und Cassis € 16,90

    auf Rapunzelsalat mit Kartoffelkrusteln
    - große Portion: € 23,50

Unser Menü

€ 59,50 pro Person
  • Junger Rapunzelsalat vom Meerbuscher Feld
    Kräuter – Kartoffeldressing, gerösteter Speck, Kartoffelkrusteln
  • Knuspriger Gänsebraten aus dem Rohr
    Marzipanbratapfel, Gewürzrotkohl, Kartoffelkloß, karamellisierte Maronen und Gänsejus mit Aromen von Salbei und Orange
  • Marzipan-Bratapfelparfait
    an Zwetschgenröster und Schokozigarre

Hauptgerichte

  • Ungarisches Wildschweingulasch mit Paprika € 22,50

    mit Spiralnudeln und kleinem Salat

  • Wiener Schnitzel vom Kalb € 32,00

    Pommes Frites, Zitrone, Preiselbeeren, kleiner Salat

  • Rumpsteak vom Rind aus dem brasilianischen Mato Grosso € 34,00

    Cognac- Pfeffersauce, Pommes Dauphine , kleiner Salat

  • Gebratenes Filet vom Flusszander mit herbstlichen Kräutern € 33,50

    Champagner -Rahmsauerkraut, glacierte Muskattrauben und Kartoffelpüree

  • Rosa gebratene Rehnüsschen € 36,00

    mit Wallnuss- Aprikosenwirsing, Pommes Dauphine und Pilzrahmsaue

Süßes Finale

  • Marzipan– Bratapfelparfait € 12,50

    mit Zwetschgenröster und Schokozigarre

  • Vanilleeis € 9,50

    mit belgischer Schokoladensauce

  • Sorbet von der schwarzen Johannisbeere € 9,50

    mit Holunder und Sekt

  • Frischer Kaiserschmarrn € 11,50

    mit Vanilleeis und Zwetschgenröster

  • Affogato a la Chef € 7,50

    mit Wallnußeis und Espresso

Reservieren Sie Ihren Tisch oder bestellen Sie Ihre Speisen zum Abholen

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Wenn Sie Ihre Speisen außer Haus genießen möchten, bieten wir Ihnen neben Einweggeschirr auch Henkelmänner (10€ Pfand) an.
Sie können aber auch gerne Ihr eigenes Geschirr mitbringen und wir richten Ihre Speisen darauf an.

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Termine

"Tellerchen-Abend" im Strümper Hof

09. und 10. Dezember
2026

Tellerchen-Essen
"Nikolaustellerchen"

Ab 17:30 Uhr

Jetzt Tisch reservieren
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Unser Menü
zur Einschulung
am 03. September 2026

Für zuhause oder bei uns im Restaurant
Ab 10 Personen
Individuelle Menüabsprachen möglich
31,00 € pro Port.
  • Salat von Tomate und Mozzarella
    mit frischem Basilikumpesto im Glas
  • Geschnetzeltes von der Poulardenbrust
    mit Wiesenchampignons, schwäbischen Spätzle und Marktgemüse
  • Bayrische Vanillecreme
    mit Beerenkompott
i-Dötzchen
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Unser Menü zum
Aschermittwoch

  • Sekt Hausmarke
    Aperitif
  • Provenzalische Bouillabaisse
    Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse und Kartoffel, Knoblauch, hausgemachte Safran-Limonenajoli
  • Kabeljaufilet vom Grill
    Sepianudeln, karamellisierte Balsamico-Fingermöhren, Trüffelschaum
  • Schokotörtchen
    mit Kern und Moccaschaum
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Verschenken Sie zum Valentinstag einen Kochkurs an Ihre Lieben

„Das Menü der Aphrodite“

am 18. Feb. 2023 von 17:00 – 21:30 Uhr
  • Trilogie von der Gillardeau-Auster
    Austerntartar, Auster mit Chilivinaigrette und überbacken mit Estragonhollandaise auf Blattspinat
  • Tom Kha Gai-Suppe
    Kokosmilch, Ingwer, Sprossen, frisches Gemüse und gebackene Curryblätter
  • Hirschrücken im Strudelteig, auf einem Bett von roter Beete mit Kurkuma und Granatapfel, Selleriepürrée mit Trüffelaroma
  • Mousse von der Zartbitterschokolade, mit Kürbiskernkrokant und Erdbeermark
  • inkl. eines Glases Champagner zum Aperitif und allen weiteren Getränken
Jetzt teilnehmen

User Menü zum Valentinstag

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  • Avocadosalat mit gebratener Gamba
    Ruille, Safran-Vinaigrette und feinem Friséesalat
  • Roulade von der Maispoularde
    Frühlingsmorcheln, glacierten Vanille-Limetten-Schalotten, gebratene Polenta und frischem Mangold
  • Valentinsherz von weißem Nougat
    mit Himbeergelee und frischen Himbeeren

59,90€ p.P.

-oder-

79,50€ p.P.
inkl. Aperitif, alle Getränke, Gruß aus der Küche, Kaffee & Gebäck, Weißwein / Rotwein