Menü
Verschenken Sie zum Valentinstag einen Kochkurs an Ihre Lieben
Pärchen-Kochkurs unter der Leitung von Johannes Siemes.
Genießen Sie eine schöne Zeit zu zweit!
Jedes Paar wird individuell mit der Vorbereitung für das „Menü der Aphrodite“ eingeteilt und soll im Team bis zur Fertigstellung der Gerichte zusammenarbeiten. Die Rezepte werden nach dem Essen zusammen erarbeitet, um das Gelernte zu festigen.
Kleiner Vorgeschmack:
Das Menü der Aphrodite
Preis pro Person 135 €
Preis pro Paar 250 €
Alles inklusive: Material, Aperitif, Getränke, Rezepte.
ab 115 € pro Person
Naturnah und nachhaltig Wild kochen mit Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildgeflügel & Fisch
Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises – Platz 3 in der Kategorie „Wild“
Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht – ganz authentisch und nah dran: Denn hier sind der Koch, Johannes Siemes vom »Strümper Hof« in Meerbusch, und seine Gastköchin Elke Karsch auch selbst Jäger. Die beiden präsentieren 125 Gourmetrezepte und zahlreiche Tipps & Tricks aus der Sterneküche, die das Zubereiten von Wildfleisch erklären. Ein fulminantes Vorwort und exklusive Weinempfehlungen für die Gerichte steuert der renommierte Gewürzexperte Ingo Holland bei. Ein Meisterwerk, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen darf!
Naturnah und nachhaltig Wild kochen mit Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildgeflügel & Fisch
Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises – Platz 3 in der Kategorie „Wild“
Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht – ganz authentisch und nah dran: Denn hier sind der Koch, Johannes Siemes vom »Strümper Hof« in Meerbusch, und seine Gastköchin Elke Karsch auch selbst Jäger. Die beiden präsentieren 125 Gourmetrezepte und zahlreiche Tipps & Tricks aus der Sterneküche, die das Zubereiten von Wildfleisch erklären. Ein fulminantes Vorwort und exklusive Weinempfehlungen für die Gerichte steuert der renommierte Gewürzexperte Ingo Holland bei. Ein Meisterwerk, das in keiner Kochbuchsammlung fehlen darf!
