Die Basis unseres Seins:
Die Ernährung

Frische und hochwertige Lebensmittel sowie ausgesuchte regionale Zulieferer und Bauern sind wichtige Bausteine unserer Philosophie.

Unsere Speisekarte

- im Restaurant und auch zum Abholen -

Donnerstags-Special

Reibekuchen

Frische Reibekuchen

Freitags-Special

Fischfreitag

Knuspriger Backfisch

Vorspeisen

  • Unser Landbrot € 7,50

    mit Gänsegriebenschmalz

  • Consommé vom Rind und Wild € 9,50

    Kräuterflädle

  • Rapunzelsalat frisch vom Feld € 10,50

    Süße Senfvinaigrette
    - mit hausgeräuchertem Wildschinken € 13,50

  • Pate du Chef vom Wildschwein und Fasan € 14,50

    Cranberry Chutney, Rapunzelsalat

  • Hausgebeizter Gravedlachs € 17,90

    Honig–Senf–Dillsauce, knusprige Reibeküchlein

  • Carpaccio vom Angusrind € 16,50

    frischer Knoblauch, schwarzer Pfeffer, gehobelter Parmesan und Olivenöl

Hauptgerichte

  • Tagliatelle mit Wildbolognese vom Reh und Hirsch € 14,50

    Tomate, Kräuter, Parmesan

  • Dunkles Frikassee vom niederrheinischem Feldhasen € 19,50

    Wacholderrahm, Tagliatelle

  • Wildragout vom Reh, Hirsch und Wildschwein € 22,50

    Apfelrotkohl, geröstete Pilze, Spätzle, Preiselbeeren

  • Wildschweinbraten € 24,50

    mit Quitte und Ingwer geschmort, rheinischer Grünkohl

  • Schnitzel vom Hirsch natur € 29,00

    Pilzrahmsauce, Spätzle, kleiner Salat

  • Das Beste vom Fasan € 29,50

    Bacon, Weintrauben, Champagnerkraut, Kartoffel - Rahmpüree

  • Kleiner gemischter Beilagensalat € 6,50

    Balsamicodressing

  • Gänseleber „Berliner Art“ € 22,90

    gebratener Apfel, Zwiebeln, Kartoffelpüree, kleiner Salat

  • Wiener Schnitzel vom Kalb € 29,90

    Pommes Frites, Zitrone, Preiselbeeren, kleiner Salat

  • Zanderfilet kross gebraten € 31,00

    Rahmsauerkraut, glacierte Trauben, kleine Kartoffeln

Süßes Finale

  • Hausgemachtes Nougatparfait € 11,00

    an Beerenkompott

  • Vanilleeis € 9,50

    mit belgischer Schokoladensauce

  • Zitronensorbet € 8,50

    mit Aperol und Sekt

  • Frischer Kaiserschmarrn € 10,50

    mit Vanilleeis und Preiselbeeren

Reservieren Sie Ihren Tisch oder bestellen Sie Ihre Speisen zum Abholen

Wenn Sie Ihre Speisen außer Haus genießen möchten, bieten wir Ihnen neben Einweggeschirr auch Henkelmänner (10€ Pfand) an.
Sie können aber auch gerne Ihr eigenes Geschirr mitbringen und wir richten Ihre Speisen darauf an.

Termine

"Tellerchen-Abend" im Strümper Hof

4. und 5. Februar
2026

Tellerchen-Essen
"Wilde Heimat - Gesund und nachhaltig"

Ab 17:30 Uhr

Jetzt Tisch reservieren

User Menü zum Valentinstag

  • Avocadosalat mit gebratener Gamba
    Ruille, Safran-Vinaigrette und feinem Friséesalat
  • Roulade von der Maispoularde
    Frühlingsmorcheln, glacierten Vanille-Limetten-Schalotten, gebratene Polenta und frischem Mangold
  • Valentinsherz von weißem Nougat
    mit Himbeergelee und frischen Himbeeren

59,90€ p.P.

-oder-

79,50€ p.P.
inkl. Aperitif, alle Getränke, Gruß aus der Küche, Kaffee & Gebäck, Weißwein / Rotwein

Unser Menü
für Ihre Feierlichkeiten

Kommunionen und Konfirmationen sowie andere Feste
Zum Abholen oder Liefern
Ab 10 Personen
39,50 pro Person
  • Mediterrane Vorspeisenplatte von Land und Meer
    · Caprese mit Bärlauchpesto
    · Honigmelone mit mildem Knochenschinken
    · Bunter Spargelsalat mit Frühlingskräutern und Bärlauchvinaigrette
  • Züricher Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet oder Putenbrust
    mit Wiesenchampignons, frische Spätzle und Frühlingshaftes Leipziger Allerlei mit Spargelspitzen
  • Zitronen – Joghurtcreme
    mit frischen Erdbeeren im Glas
Familien
Special

Unser Menü zum
Aschermittwoch

  • Sekt Hausmarke
    Aperitif
  • Provenzalische Bouillabaisse
    Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse und Kartoffel, Knoblauch, hausgemachte Safran-Limonenajoli
  • Kabeljaufilet vom Grill
    Sepianudeln, karamellisierte Balsamico-Fingermöhren, Trüffelschaum
  • Schokotörtchen
    mit Kern und Moccaschaum

Verschenken Sie zum Valentinstag einen Kochkurs an Ihre Lieben

„Das Menü der Aphrodite“

am 18. Feb. 2023 von 17:00 – 21:30 Uhr
  • Trilogie von der Gillardeau-Auster
    Austerntartar, Auster mit Chilivinaigrette und überbacken mit Estragonhollandaise auf Blattspinat
  • Tom Kha Gai-Suppe
    Kokosmilch, Ingwer, Sprossen, frisches Gemüse und gebackene Curryblätter
  • Hirschrücken im Strudelteig, auf einem Bett von roter Beete mit Kurkuma und Granatapfel, Selleriepürrée mit Trüffelaroma
  • Mousse von der Zartbitterschokolade, mit Kürbiskernkrokant und Erdbeermark
  • inkl. eines Glases Champagner zum Aperitif und allen weiteren Getränken