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Verschenken Sie zum Valentinstag einen Kochkurs an Ihre Lieben
„Das Menü der Aphrodite“
am 18. Feb. 2023 von 17:00 – 21:30 Uhr
Trilogie von der Gillardeau-Auster
Austerntartar, Auster mit Chilivinaigrette und überbacken mit Estragonhollandaise auf Blattspinat
Tom Kha Gai-Suppe
Kokosmilch, Ingwer, Sprossen, frisches Gemüse und gebackene Curryblätter
Hirschrücken im Strudelteig, auf einem Bett von roter Beete mit Kurkuma und Granatapfel, Selleriepürrée mit Trüffelaroma
Mousse von der Zartbitterschokolade, mit Kürbiskernkrokant und Erdbeermark
inkl. eines Glases Champagner zum Aperitif und allen weiteren Getränken
Jetzt teilnehmen
Zum Valentinstag unser “aphrodisierendes Menü”
Nur die Liebe zählt
75,00
Aperitif Champagner 0.1
Trilogie von der Gillardeau-Auster Austerntartar, Auster mit Chilivinaigrette und überbacken mit Estragonhollandaise auf Blattspinat
Tom Kha Gai-Suppe Kokosmilch, Ingwer, Sprossen, frisches Gemüse und gebackene Curryblätter
Sorbet von Rosenwasser mit Blütenblättern, Rosé-Sekt und Mandelgebäck
Rehrücken im Strudelteig, auf einem Bett von roter Beete mit Kurkuma und Granatapfel, Selleriepürrée mit Trüffelaroma
Mousse von der Zartbitterschokolade, mit Kürbiskernkrokant und Erdbeermark
Reservieren
(Am Aschermittwoch, den 22.02.23 und Donnerstag, den 23.02.23
findet unser traditionelles Fisch-Tellerchen-Essen im Strümper Hof statt.)